| 烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 672克 | 烧茄子热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡，相当于买东西97分钟消耗的热量...180 | |||||
烧茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（今天用的圆茄子）（1个）、土豆（1个）、西红柿（1个）、青椒（1个）、大蒜（5个）、生抽（2勺）、淀粉（1勺）、盐（适量）
1/5. 茄子切滚刀块，裹上面粉，炸至金黄色！
2/5. 土豆切厚片，同样炸至金黄色！
3/5. 青椒也要过油哦，待炸过的土豆茄子凉了之后复炸一遍！这样出来型好！
4/5. 因为是快手菜，到这里为止，准备料汁已经是最后的步骤了！生抽，淀粉，适量糖，加点水就ok啦！
5/5. 锅内加底油，放入葱花，倒入西红柿，茄子，土豆，青椒，翻炒两下倒入蒜末，料汁，略翻炒就可以出国啦！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、减肥、降糖降脂等功效；可与牛里脊、黄瓜、醋搭配；与西红柿、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、美容、降血压等功效；可与蜂蜜、山楂、豆腐搭配；与地瓜、胡萝卜、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进血液循环、促进消化等功效；可与紫甘蓝、黑木耳、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧茄子热量292 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物25.2 克
- 钠40.7 毫克
- 钙31.7 毫克
- 铁2 毫克
- 钾684 毫克