| 腊味火腿炒蒜薹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 总量 | 200克 | 腊味火腿炒蒜薹热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于滑冰6分钟消耗的热量...420 | |||||
腊味火腿炒蒜薹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蒜薹（200克）、金华火腿（100克）、酱油（2克）、白糖（4克）、姜丝（适量）、料酒（适量）
1/9. 蒜薹去掉老根，洗净。准备好金华火腿。
2/9. 金华火腿用水冲洗干净，入蒸锅，蒸至20分钟。
3/9. 蒸制好的金华火腿，稍凉后切成薄片。
4/9. 蒜薹切成寸断。
5/9. 锅中加入少量的油，爆香姜丝。
6/9. 下入火腿翻炒均匀。
7/9. 加入糖 料酒和一点点酱油。
8/9. 倒入蒜薹段。
9/9. 煸炒均匀至蒜薹炒熟即可。
食材功效信息
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有防癌、调和脏腑、补虚等功效；可与木耳、猪肝、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊味火腿炒蒜薹热量42 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠7.8 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾168 毫克