| 鲍汁虾仁蒲瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒲瓜 | 克 | 52千卡 | 20千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 草虾 | 克 | 282千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 总量 | 801克 | 鲍汁虾仁蒲瓜盅热量/卡路里604千卡 | |||
 热量604千卡，相当于滑水101分钟消耗的热量...360 | |||||
鲍汁虾仁蒲瓜盅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蒲瓜（半根）、草虾（半斤）、日本豆腐（1支）、盐（适量）、鲍鱼汁（适量）
1/7. 蒲瓜刨皮，切成1.5厘米的段。
2/7. 挖掉蒲瓜段中间的仔，用少许盐静腌待用。
3/7. 虾尾切下备用，虾仁切碎。
4/7. 虾仁加酒、蒜泥、蚝油静腌。
5/7. 因虾仁量不够，拌入日本豆腐一支，加盐调味。
6/7. 将虾仁豆腐酱放入蒲瓜盅，上面插上虾尾。
7/7. 蒸熟后，倒入鲍鱼汁提鲜。
食材功效信息
蒲瓜的热量20千卡（每100克）；具有通淋散结、清心热、除烦渴等功效；可与虾米、北极虾 、猪肉搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
草虾的热量93千卡（每100克）；具有补肾壮阳、开胃化痰、通乳抗毒等功效；可与香菜、火龙果、韭菜花搭配；与西瓜、樱桃番茄、山药相克，同食可能会引起不适；
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、抗血管、补脾益胃等功效；可与羊肉、黄鱼 、姜搭配；与竹笋、猪血、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲍汁虾仁蒲瓜盅热量604 千卡
- 脂肪8 克
- 蛋白质30.2 克
- 碳水化合物9.2 克
- 钠167.8 毫克
- 钙76 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾330 毫克