| 超简单酸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 571克 | 超简单酸豆角热量/卡路里796千卡 | |||
 热量796千卡，相当于滑雪114分钟消耗的热量...420 | |||||
超简单酸豆角的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、辣椒（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、白酒（适量）
1/6. 豆角辣椒姜洗干净凉一个晚上
2/6. 切碎放入白酒
3/6. 三勺盐
4/6. 两勺白糖
5/6. 拌匀
6/6. 放入干净的瓶子中，所有过程都要无油干净，在常温状态放置两三天，待颜色变黄就可以直接吃或炒着吃，吃不完的可以放冰箱，不会继续变酸，一个星期吃完
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、利水消肿、利小便等功效；可与木耳、大蒜、香菇搭配；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、促进血液循环、健胃等功效；可与豆腐、羊排、基围虾搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、促进消化、增进血行等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超简单酸豆角热量796 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物71.35 克
- 钠22.9 毫克
- 钙89 毫克
- 铁7.87 毫克
- 钾1620 毫克