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醋汁大拌菜

醋汁大拌菜的热量和减肥功效

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醋汁大拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
奶油生菜17千卡27千卡2.57克0.2克
紫甘蓝22千卡19千卡1.2克0.2克
圣女果37千卡22千卡1克0.2克
花生米504千卡298千卡12克25.4克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
总量822醋汁大拌菜热量/卡路里1050千卡
民族舞 热量1050千卡,相当于民族舞233分钟消耗的热量...270

醋汁大拌菜的做法共9个步骤

食材主料/辅料

奶油生菜(1棵)、紫甘蓝(1/3个)、圣女果(适量)、花生米(适量)、香菜(少许)、小葱(少许)、青辣椒(4个)、芝麻(少许)、盐(1/3勺)、鸡粉(1/3勺)、白糖(2勺)、生抽(1勺)、白醋(2勺)、香油(1/2勺)、花椒(少许)、橄榄油(适量)、干辣椒(5个)
醋汁大拌菜的做法图解1

1/9. 生菜、紫甘蓝手撕成片,青辣椒去籽切条,圣女果对半切,香菜小葱切小段,全部放入大碗中

2/9. 芝麻放入锅中干炒熟,盛出备用

醋汁大拌菜的做法图解3

3/9. 锅中放些许橄榄油、放花生米加少许盐炒熟,控油盛出,将花生米倒入大拌菜中

醋汁大拌菜的做法图解4

4/9. 炸花生米剩下的油中放入花椒和干辣椒,爆香

醋汁大拌菜的做法图解5

5/9. 炸好的花椒油滤过后放小碗里

醋汁大拌菜的做法图解6

6/9. 热油中加入盐、白糖、生抽、白醋、鸡粉,搅拌均匀倒入大拌菜中。

醋汁大拌菜的做法图解7

7/9. 再浇上香油

醋汁大拌菜的做法图解8

8/9. 撒上芝麻(最好是白芝麻)

醋汁大拌菜的做法图解9

9/9. 充分拌匀即可

食材功效信息

奶油生菜的热量27千卡(每100克);具有促消化、增进食欲、促进血液循环等功效;可与海带、豆腐、鸡蛋搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、减肥、预防感冒等功效;可与青椒、木耳、紫菜搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;

圣女果的热量22千卡(每100克);具有预防高血压、护肤、润肠通便等功效;可与圆白菜、三文鱼、菜花搭配;与土豆、黄瓜、虾相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有预防高血压、防癌、抗老化等功效;可与红酒、黄豆、毛豆搭配;与蕨菜、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消食下气、帮助消化等功效;可与虾、羊排、羊肉搭配;与猪肉、排骨、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 醋汁大拌菜热量1050 千卡
  • 脂肪72.89 克
  • 蛋白质42.07 克
  • 碳水化合物65.77 克
  • 527.4 毫克
  • 1016 毫克
  • 31.28 毫克
  • 2264 毫克

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