| 西芹炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 521克 | 西芹炒牛肉热量/卡路里457千卡 | |||
 热量457千卡，相当于垒球91分钟消耗的热量...300 | |||||
西芹炒牛肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、西芹（适量）、泡红椒（1个）、泡姜（1个）、姜葱蒜（适量）
1/9. 牛肉切片在切丝，备用。
2/9. 放少许老抽，半个鸡蛋清，少许淀粉在切好的牛肉丝里，腌制十分钟。
3/9. 将准备好的西芹切段备用。
4/9. 泡红椒，姜切丝过水备用。
5/9. 准备佐料备用。
6/9. 锅烧辣，下油，待油冒浓烟关小火降油温。
7/9. 放姜蒜花椒爆香。
8/9. 放入牛肉快速翻炒。
9/9. 放入说有所有配菜，快速翻炒，放盐，鸡精，糖调味，起锅。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、化痰熄风、强筋壮骨等功效；可与香芋、芹菜、茄子搭配；与橄榄、板栗、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、增强免疫力、解毒消肿等功效；可与山楂、葵花子、菜花搭配；与螃蟹、蛤蜊、菊花相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 西芹炒牛肉热量457 千卡
- 脂肪2.22 克
- 蛋白质29.08 克
- 碳水化合物3.36 克
- 钠302.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾461 毫克