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黑椒辣烤金针菇

黑椒辣烤金针菇的热量和减肥功效

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黑椒辣烤金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
朝天椒354千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
食盐0千卡1千卡0克0克
食用油99千卡899千卡0克99.90克
料酒8千卡114千卡0.3克0克
总量443黑椒辣烤金针菇热量/卡路里603千卡
滑旱冰 热量603千卡,相当于滑旱冰86分钟消耗的热量...420

黑椒辣烤金针菇的做法共2个步骤

食材主料/辅料

金针菇(摘好后200克)、朝天椒(4个)、大蒜(2瓣)、研磨黑胡椒碎(1克)、食盐(5克)、食用油(11克)、料酒(7克)
黑椒辣烤金针菇的做法图解1

1/2. 金针菇剪去老根后(这里注意一定不要舍不得剪,留着老根的话,口感会很不好。我买了300g金针菇,最后摘好后留下了200g),洗净,撕成比较细的丝缕。

黑椒辣烤金针菇的做法图解2

2/2. 将洗好撕好的金针菇沥干水,放到盆里,加入朝天椒碎,用压蒜器压好的蒜蓉,研磨黑胡椒碎,食盐,食用油,料酒。戴上一次性手套拌匀。

食材功效信息

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗疲劳、降血脂等功效;可与鸡肉、西兰花、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、促进血液循环、杀虫等功效;可与羊排、羊肉、小白菜搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、消食理气、预防心脑血管疾病等功效;可与马齿苋、火腿、排骨搭配;与蜂蜜、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、呵护咽喉、提鲜等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、降血脂、冠心病等功效;

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营养信息

  • 黑椒辣烤金针菇热量603 千卡
  • 脂肪112.5 克
  • 蛋白质22.2 克
  • 碳水化合物102.4 克
  • 39055.9 毫克
  • 89 毫克
  • 9.03 毫克
  • 1590 毫克

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