| 详解酸豆角炒肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豆角 | 克 | 123千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 450克 | 详解酸豆角炒肉末热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于空中蹬腿运动113分钟消耗的热量...180 | |||||
详解酸豆角炒肉末的做法共8个步骤
食材主料/辅料
酸豆角（300克）、瘦肉（150克）、蒜末（小量）、食用油（适量）、生抽（小量）
1/8. 酸豆角，用清水泡5分钟。洗净后切成0.5厘米的小段。
2/8. 瘦肉洗净后剁成肉末。
3/8. 准备蒜末
4/8. 热锅下油，爆香蒜末
5/8. 倒入酸豆角炒1分钟
6/8. 1分钟后倒入肉末，继续翻炒
7/8. 大概2分钟后，炒到没有水分。倒1小勺生抽拌均匀既可。（生抽别放太多了）
8/8. 出锅既可。绝对的开胃下饭菜！
食材功效信息
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、滋阴、补钙等功效；可与豆腐皮、鸡腿菇、圆白菜搭配；与香菜、鸭梨、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 详解酸豆角炒肉末热量338 千卡
- 脂肪6.73 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物10.6 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克