| 蚝油茄条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 414克 | 蚝油茄条热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于汽车打蜡16分钟消耗的热量...270 | |||||
蚝油茄条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、醋（一勺）、蚝油（适量）
1/6. 茄子一个
2/6. 将茄子去皮切条
3/6. 烤盘内铺上锡纸刷一层油
4/6. 将茄条放入烤盘内在茄条上刷一层油烤箱选顶部烤盘210度烤8钟
5/6. 烤8钟后翻面
6/6. 翻面后在刷一层油烤8分钟，茄子变软以后加入调好的蚝油、醋汁，盖盖略收下汁即可
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、保护心血管、养阴补虚等功效；可与五花肉、北极虾、肥牛搭配；与黑鱼、鱿鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、护肾等功效；可与猪骨、土豆、黄瓜搭配；与羊骨、水芹菜、菜心相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油茄条热量70 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠36499.9 毫克
- 钙566 毫克
- 铁25.9 毫克
- 钾412 毫克