| 腰果鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 445克 | 腰果鸡丁热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于健身操78分钟消耗的热量...280 | |||||
腰果鸡丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（一块）、黄瓜（一根）、腰果（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、姜（两片）、郫县豆瓣（少量）
1/5. 将鸡胸肉洗净切丁，用蚝油，淀粉和盐腌制十分钟
2/5. 黄瓜洗净切丁备用
3/5. 锅中放油烧至温热，倒入鸡丁，炸至金黄后捞出
4/5. 在锅中余油中加入切好的黄瓜丁翻炒，加入豆瓣酱继续翻炒，加入炸好的鸡丁炒匀，放生抽和清水
5/5. 最后放入腰果稍加翻炒，收汁
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、补精、添髓等功效；可与豇豆、茶树菇、茼蒿搭配；与鲍鱼、菊花、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗衰老、清热利水等功效；可与木耳菜、豆腐、虾米搭配；与金桔、泥鳅、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腰果鸡丁热量365 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠39.3 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾440 毫克