| 红糖杏仁饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 杏仁 | 克 | 288千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 305克 | 红糖杏仁饼干热量/卡路里1469千卡 | |||
 热量1469千卡，相当于铲东西245分钟消耗的热量...360 | |||||
红糖杏仁饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、红糖（60克）、低筋面粉（110克）、鸡蛋清（25克）、杏仁（50克）
1/13. 黄油室温融化；
2/13. 红糖擀成细末；
3/13. 把红糖加入黄油中用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大；
4/13. 分2次加入蛋液；
5/13. 打发至柔软均匀；
6/13. 筛入低粉；
7/13. 加入杏仁片；
8/13. 粗拌均匀至没看到干粉即可；
9/13. 装入保鲜袋整理成长方片形，放入冰箱冷冻1小时成形；
10/13. 拿出切成大小合适的块；
11/13. 摆入铺上烘焙纸的烤盘；
12/13. 入预热烤箱180度，中下层上下火烤25分钟；关火后用余温焖10分钟；
13/13. 一出炉就吃了一小半，问: 需要多少拍照片？
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、补血养颜、保健等功效；可与小米、黑豆、荷兰豆搭配；与姜、肥牛、竹笋相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有滑肠、止咳平喘、治便秘等功效；可与白果、西洋菜、芝麻搭配；与猪肺、黄芪、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖杏仁饼干热量1469 千卡
- 脂肪157.62 克
- 蛋白质45.52 克
- 碳水化合物201.27 克
- 钠193.8 毫克
- 钙505 毫克
- 铁7.72 毫克
- 钾1198 毫克