香葱芝士奶香包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
总量 | 567克 | 香葱芝士奶香包热量/卡路里1795千卡 | |||
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1/5. 将除黄油、香葱、芝士等材料以外的所有材料放面包桶中,然后启动面包机和面程序,等第一次和面结束后,加入黄油继续启动面包机和面程序,面团和好后,进行发酵,约发酵至2化倍大小
2/5. 将发酵好的面包进行排气,然后分成8个大小相等的面团
3/5. 取其中一个,滚圆,放入纸杯中进行二次发酵,按此方法做剩下的面包
4/5. 第二次发酵好后,在面包表面刷上一层蛋液,然后撒上香葱末和少许芝士
5/5. 烤箱180度预热,中上层烤30分钟
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、防治近视、治便秘等功效;可与香蕉、甘蔗、蜂蜜搭配;与雪莲果、菠菜、红枣相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、止血、消毒等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与圆生菜、羊排、干贝搭配;与牛奶、红薯、雪莲果相克,同食可能会引起不适;