| 戚风甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 120千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 植物油 | 克 | 85千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 牛奶 | 克 | 7千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 135克 | 戚风甜甜圈热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡，相当于铅球78分钟消耗的热量...240 | |||||
戚风甜甜圈的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低筋面粉（34克）、植物油（16克）、牛奶（16克）、白糖（蛋白）（24克）、白糖（蛋黄）（12克）
1/9. 先把蛋黄加糖搅拌均匀
2/9. 再加牛奶和植物油搅拌均匀
3/9. 蛋黄里面加筛过的低筋面粉！面粉一定要过筛！拌均匀！
4/9. 蛋白加糖打发
5/9. 蛋白打到硬性发泡！图片这样的小角
6/9. 乘三分之一的蛋白到蛋黄糊里，从下而上翻拌均匀！
7/9. 再把他们倒进蛋白里翻拌均匀
8/9. 倒入模具，烤箱预热180度，中层20分钟，表面金黄即可！
9/9. 表面可以放上巧克力呀或是酸奶呀！什么的！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与银鱼、茼蒿、基围虾搭配；与桔子、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善睡眠、养颜等功效；可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配；与酒、橙、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 戚风甜甜圈热量311 千卡
- 脂肪114.11 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物84.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克