巧克力坚果饼干的热量和减肥功效

1/10. 黄油软化以后，加入糖粉，搅拌均匀。

2/10. 慢慢搅拌到糖粉和黄油混合均匀就可以了，不要把黄油打发。

3/10. 向黄油里加入鸡蛋，并搅拌均匀。鸡蛋分两次加入效果更好（搅拌到第一次的鸡蛋和黄油完全融合再加下一次）。

4/10. 鸡蛋与黄油完全混合均匀即可。同样不要打发。再加入杏仁香精，搅拌均匀（没有杏仁香精可不加）。

5/10. 可可粉和低筋面粉混合后过筛。

6/10. 在黄油糊里倒入过筛的面粉，用橡皮刮刀拌匀，使面粉和黄油完全混合，成为面团。

7/10. 在面团里加入大杏仁、切碎的核桃仁，揉均匀。如果此时面团很粘手，可以放入冰箱冷藏30分钟到1个小时，直到面团较干爽并具有一定硬度。

8/10. 把面团放在案板上，整形成如图所示的长条形。把整好形的面团用油纸或保鲜膜包好，放进冰箱冷冻室，冷冻30分钟左右，直到坚硬。

9/10. 把冻硬的面团取出来。切成厚度约0.5CM的薄片。