| 蒜香面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 70克 | 蒜香面包热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡，相当于郑多燕86分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜香面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
法棍面包（适量）、黄油（适量）、蒜头（适量）、欧芹碎（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）
1/12. 黄油取出，室温软化（我大概秤了50克的量）
2/12. 大蒜头用刀背拍碎（大概2-3瓣，随意）
3/12. 拍碎后加入保鲜袋，用擀面杖碾成泥
4/12. 再用刀拍拍匀（其实最好用食品搅拌机打成泥，更细腻些）
5/12. 这是欧芹碎
6/12. 室温软化的黄油中加入大蒜泥欧芹碎（黄油如果室温软化时间不够的话，可以放在微波炉解冻档大概50秒的样子，千万记得解冻档，如果高火出来就是液体了！）
7/12. 再加少许盐和黑胡椒，拌匀
8/12. 法棍面包
9/12. 切厚片
10/12. 把黄油混合物均匀的涂抹在面包片上（单面）
11/12. 全部抹完，烤箱預热140度，35分到40分钟的样子，取出即可
12/12. 开吃，蒜香黄油香各种香，米道好极了
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促消化、预防蛀牙等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、防腐抑菌、和胃等功效；
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营养信息
- 蒜香面包热量515 千卡
- 脂肪102.01 克
- 蛋白质7.77 克
- 碳水化合物18.03 克
- 钠11207.3 毫克
- 钙152 毫克
- 铁4.81 毫克
- 钾187 毫克