| “花开富贵”生日蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 428千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 345克 | “花开富贵”生日蛋糕热量/卡路里1226千卡 | |||
 热量1226千卡，相当于跳台滑雪175分钟消耗的热量...420 | |||||
“花开富贵”生日蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 四个鸡蛋打入盆中，不分蛋清蛋白哦。直接加糖粉及适量柠檬汁用电动打蛋器打发至发白蓬松。观察蛋糊落下不会轻易消失即可。
2/8. 将面粉分两次筛入蛋糊，翻拌均匀，不可划圈搅拌哦。可可味的在这一步加就好了
3/8. 最后将油倒入面糊里。要用刮刀挡一下哦～
4/8. 倒入八寸模具里放入烤箱中下层，140度烤一个小时即可。表面金黄色就出炉咯！我这次的蛋糕靠了两次。一次原味一次可可味。然后上下两片可可味夹中间一片原味的。两种口味无论是颜色还是口味都会丰富一点。而且我喜欢把蛋糕垒的高高的嘿嘿
5/8. 我用淡奶油来填充夹层和抹整个表面，用植物奶油来裱花。毕竟天太热了。我还加了桃子果肉在里面。自己家人吃就是会把料放很多！哈哈。
6/8. 三层的样子
7/8. 抹好面之后开始裱花拉。大花用玫瑰花嘴像挤褶皱裙边一样挤一圈就是大花了。小花用小点的玫瑰花嘴挤五片花瓣再用圆嘴挤花嘴。再挤上叶子。最后给蛋糕挤上底边。
8/8. 成品图
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、除口臭、和中益肺等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、预防癌症等功效；可与香椿、干贝、桂圆搭配；与糖精、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、冠心病、预防糖尿病等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、健脾、化痰止咳等功效；可与蜂蜜、马蹄、三文鱼搭配；与牛奶、山楂、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- “花开富贵”生日蛋糕热量1226 千卡
- 脂肪111.01 克
- 蛋白质22.66 克
- 碳水化合物185.09 克
- 钠147 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.21 毫克
- 钾264 毫克