| 金枪鱼小丸子包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 377克 | 金枪鱼小丸子包热量/卡路里1071千卡 | |||
 热量1071千卡，相当于爬泳134分钟消耗的热量...480 | |||||
金枪鱼小丸子包的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 所有材料除黄油外都放进面包机里．
2/17. 选择9和面程序，让面包机自动揉面23分钟．
3/17. 23分钟后，加入黄油．
4/17. 再选择9和面程序，让面包机再和面23分钟．
5/17. 揉至面团可以拉出结实的薄膜的状态。
6/17. 揉好的面团很光滑．
7/17. 然后选择15发面团程序，时间选定是1小时．让面包机进入发面团的程序．
8/17. 1小时后，面团发至约2.5倍大小．
9/17. 揉好的面团取出分割成10克一个的小面团，揉圆放一边松驰15分钟。
10/17. 将金枪鱼和玉米粒加一起搅拌均匀．
11/17. 然后将馅料包进小面团里．
12/17. 收好口，整圆．
13/17. 整齐的摆放进烤盘内。
14/17. 将整形好的面团放进烤箱里，底部放一碗温水（约70度），关上烤箱门发酵一小时至约2倍大小。
15/17. 烤箱180度预热.
16/17. 放第二层上下火烤15分钟即可。
17/17. 烤好将小面包取出放烤网上放至微温时放入小盒子里，表面挤上沙拉酱，再撒上一些木鱼花即可。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、润肠、改善睡眠等功效；可与甘蔗、木瓜、草莓搭配；与果汁、酒、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、解热烦等功效；可与生菜、小米面、青椒搭配；与茶叶、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、除口臭、抗菌抑菌等功效；
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营养信息
- 金枪鱼小丸子包热量1071 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质34.77 克
- 碳水化合物189.25 克
- 钠10253.9 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾301 毫克