| 清新草莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 翻糖膏 | 克 | 373千卡 | 373千卡 | 0克 | 0.02克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 391克 | 清新草莓饼干热量/卡路里1646千卡 | |||
 热量1646千卡，相当于打篮球274分钟消耗的热量...360 | |||||
清新草莓饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（130克）、蛋液（15毫升）、糖粉（60克）、黄油（75毫升）、翻糖膏（100克）、抹茶粉（10克）、红曲米（10克）
1/13. 糖粉、黄油倒入碗中
2/13. 倒入蛋液
3/13. 倒入低筋面粉
4/13. 和成光洁的面团
5/13. 用擀面杖擀成0.8cm厚度薄片状
6/13. 用模具扣出草莓形状
7/13. 在铺好烘焙纸的烤盘上放上饼干
8/13. 烤箱调到上下火模式，设置到170度，烤至16min放凉待用
9/13. 将翻糖分为两份，一份加入红曲米水，一份加入抹茶粉揉匀
10/13. 揉好的翻糖膏并在一起
11/13. 翻糖膏擀至0.5cm
12/13. 用模具扣出形状
13/13. 翻糖膏放在饼干上即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、保护肝脏、健脑益智等功效；可与小米面、辣椒、基围虾搭配；与豆奶、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、舒缓肝气、除口臭等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
翻糖膏的热量373千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 清新草莓饼干热量1646 千卡
- 脂肪110.02 克
- 蛋白质28.6 克
- 碳水化合物275.75 克
- 钠184.8 毫克
- 钙95 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾199 毫克