| 萌萌小浣熊饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 黑巧克力 | 克 | 111千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 总量 | 341克 | 萌萌小浣熊饼干热量/卡路里1686千卡 | |||
 热量1686千卡，相当于踢踏舞351分钟消耗的热量...288 | |||||
萌萌小浣熊饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、黄油（90克）、糖粉（50克）、盐（1/8茶匙）、蛋液（20克）、可可粉（5克）、黑巧克力（20克）、粉色巧克力（20克）
1/7. 把易拉罐剪开，裁成2厘米宽的长条。自己画个草图，用尖嘴钳照着图拗。这一步由大神鱼一D完成的。
2/7. 黄油软化后加糖粉、盐打发至体积膨胀，分两次加入蛋液搅拌均匀，筛入低筋面粉揉匀。面团分成三份1:1:3，最大的一份加1g可可粉揉匀，剩下的可可粉加在一份小面团里同样揉匀。
3/7. 把面皮擀平，放在冰箱里冰20分钟，再拿出来用模具刻出造型。最大那块面团用来做小浣熊的身体和小手。
4/7. 深色的小面团做眼睛，浅色的小面团做肚子
5/7. 尾巴是用两种颜色的面团切长条后，拼在一起，再刻出尾巴
6/7. 整合起来。尾巴刷上鸡蛋液粘在身体上，我试了下不刷也没事，用手按按也行。烤箱120度预热后，烤25分钟。
7/7. 巧克力隔水融化，装进一次性裱花袋里，剪一个特别小的口，滴上浣熊的眼睛，黑巧克力做眼睛，粉色巧克力做耳朵。就大功告成啦~\(≧▽≦)/~
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、润肺生津、滋阴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与韭菜、丝瓜、菠菜搭配；与味精、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萌萌小浣熊饼干热量1686 千卡
- 脂肪149 克
- 蛋白质52.54 克
- 碳水化合物310.26 克
- 钠10234.8 毫克
- 钙255 毫克
- 铁8.49 毫克
- 钾1067 毫克