杂炒杏鲍菇的热量和减肥功效

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杂炒杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
杏鲍菇	克	67千卡	31千卡	1.3克	0.1克
玉米粒	克	188千卡	196千卡	4克	0.8克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
总量	724克	杂炒杏鲍菇热量/卡路里350千卡
热量350千卡，相当于酒保152分钟消耗的热量...138

杂炒杏鲍菇的做法共6个步骤

杏鲍菇（一根）、玉米粒（适量）、黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、青椒（适量）、精盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、淀粉（适量）、鸡精（适量）

1/6. 准备食材：杏鲍菇、胡萝卜、黄瓜、青椒均切丁备用。

2/6. 玉米粒是熟玉米剥下来的，清洗备用。

3/6. 葱姜蒜备用

4/6. 杏鲍菇大火过油，两、三分钟即可。

5/6. 锅里留底油，葱姜蒜下锅爆香，将杏鲍菇、胡萝卜丁、玉米粒下锅，加入生抽、料酒、糖翻炒，再加少许清水或老汤炖30秒，加入青椒丁和黄瓜丁，最后加入蚝油少许，精盐少量。

6/6. 最后淋入湿淀粉，鸡精可加可不加，翻勺出锅。

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进胃肠蠕动、防治冠心病、抗衰老等功效；可与松子、大豆、松仁搭配；与海螺、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、清热利水、降血糖等功效；可与墨鱼、豆腐、木耳菜搭配；与橘子、菠菜、菜花相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、下气、促进消化等功效；可与比目鱼、菠菜、香菜搭配；与辣椒、茼蒿、木瓜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、胃肠胀气、挡辐射等功效；可与猪肝、兔肉、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；