| 干豆角焖五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3810千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 750克 | 干豆角焖五花肉热量/卡路里3810千卡 | |||
 热量3810千卡，相当于看电影3810分钟消耗的热量...60 | |||||
干豆角焖五花肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
五花肉（750克）、干豆角（50克）、姜（2片）、八角（2个）、草果（1个）、香叶（3片）、干辣椒（3个）、酱油（2汤匙）、盐（半茶匙）、浓香型二锅头（1汤匙）、冰糖（20克）
1/13. 材料备好。
2/13. 干豆角隔夜浸泡在清水中，洗净后切断。
3/13. 凉水下锅将五花肉、香叶、八角、草果、姜片放入。
4/13. 煮至五花肉八成熟，用筷子插入不会流血水即可。
5/13. 捞出五花肉，放凉后刮去肉皮上杂质和细毛，切块成相同大小的块（2cm宽）。
6/13. 将五花肉放入炒锅内煸出油。
7/13. 中火煎至金黄，淋入二锅头，翻炒片刻。
8/13. 放入酱油和冰糖，翻炒让五花肉均匀的上色。
9/13. 放入泡发好的干豆角和煮五花肉时用过八角、姜片，翻炒均匀。
10/13. 菜单选择肉类排骨，口感选软糯，火候选70，按开始。
11/13. 排气一键通排气后，打开锅盖。
12/13. 选择收汁提味，加入盐，时间为8分钟，食物沸腾的收汁。
13/13. 收好汁后，将入容器中端上桌。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、补肾养血等功效；可与丝瓜、山楂、洋葱搭配；与杏仁、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干豆角焖五花肉热量3810 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克