| 充满爱意的情人甜点热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 122千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 草莓 | 克 | 10千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 756克 | 充满爱意的情人甜点热量/卡路里818千卡 | |||
 热量818千卡，相当于哑铃273分钟消耗的热量...180 | |||||
充满爱意的情人甜点的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋白（85克）、细砂糖（60克）、蛋黄（60克）、低粉（60克）、蜜蜂（30毫升）、清水（10毫升）、草莓（30克）、其他：（适量）、温水（适量）、草莓（适量）、打发的淡奶油（适量）、黄油和面粉各（防粘用）（少许）
1/9. 模具内涂抹一层黄油，倒入面粉沾匀，再将多余的面粉倒出。
2/9. 草莓30克捣烂成泥。
3/9. 蛋白分三次加糖打至中性发泡。
4/9. 分三次加入蛋黄混合均匀（手动搅拌即可）。
5/9. 蜂蜜和清水混合和慢慢倒入翻拌均匀。
6/9. 低粉提前过筛两次，再分两次筛入面糊中轻轻拌匀。
7/9. 取2大勺面糊倒入草莓果泥中混合均匀。
8/9. 两色面糊交替倒入模具内，至模具7分满。烤箱160度烤40分钟左右。
9/9. 取出后倒扣晾凉，然后脱模，表面刷两层涂面用的蜂蜜水，用保鲜膜包裹好冷藏过夜，草莓和打发的淡奶油做为装饰即可。
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、解热烦、清热解毒等功效；可与黄豆、桂圆肉、桂圆搭配；与菠萝、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、调整胃肠道、滋阴等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、预防癌症等功效；可与肥牛、丝瓜、香椿搭配；与地瓜、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 充满爱意的情人甜点热量818 千卡
- 脂肪28.71 克
- 蛋白质37.34 克
- 碳水化合物199.58 克
- 钠265.4 毫克
- 钙164 毫克
- 铁5.42 毫克
- 钾614 毫克