| 甜心巧克力曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1027千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 2131千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 767克 | 甜心巧克力曲奇饼干热量/卡路里3808千卡 | |||
 热量3808千卡，相当于摩托艇运动1523分钟消耗的热量...150 | |||||
甜心巧克力曲奇饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（290克）、黄油（240克）、奶粉（30克）、糖粉（50克）、砂糖（50克）、盐（1/2小勺）、鸡蛋（1个）、牛奶（32克）、烘培黑巧克力（适量）、装饰糖（少许）
1/11. 黄油室温软化，用电动打蛋器大至颜色变淡
2/11. 分次加入糖粉和砂糖搅打至融化
3/11. 加入鸡蛋搅打至完全吸收后加入牛奶也搅打至完全吸收
4/11. 筛入盐和低粉
5/11. 用橡皮刀切拌均匀
6/11. 切拌好的均匀面糊
7/11. 把面糊放入装好裱画嘴的裱画袋中
8/11. 在铺了油纸的烤盘上挤上心形。烤箱170度预热，上下火中层烤15分钟
9/11. 烤好的饼干晾凉，巧克力隔水融化，把巧克力液加入心形饼干的中间
10/11. 中间撒上装饰糖粒
11/11. 巧克力晾凉凝固即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、预防骨质疏松、改善睡眠等功效；可与草莓、香蕉、桃搭配；与杨梅、白砂糖、空心菜相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、解盐卤毒、去酒毒等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、除口臭、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜心巧克力曲奇饼干热量3808 千卡
- 脂肪134.81 克
- 蛋白质52.17 克
- 碳水化合物346.57 克
- 钠10823.5 毫克
- 钙2210 毫克
- 铁6.59 毫克
- 钾2210 毫克