| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于写字358分钟消耗的热量...108 | |||||
红烧带鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
带鱼（1条）、色拉油（2汤匙）、老抽（1汤匙）、生抽（2汤匙）、料酒（2汤匙）、白糖（1茶匙）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（少许）
1/5. 带鱼洗净，去内脏，剪成2寸左右的长段。
2/5. 准备好调料，老抽1汤匙、生抽2汤匙、料酒2汤匙、糖1茶匙调匀；葱切成碎粒，葱白切段，蒜剥皮拍碎，生姜切片。
3/5. 锅中下油，将葱白、姜片、蒜放进去爆出香味。
4/5. 带鱼放进去小心煎一下，中间翻一下，下入调料，根据个人喜好放辣椒。
5/5. 汤汁若不够加少许水，滚起后转中小火五分钟左右，尝一下味道，不够咸就放点盐，即可撒葱花起锅装盘。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、预防高血压、预防心血管疾病等功效；可与豆腐干、豆腐、腐竹搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克