| 世界杯国旗糖霜饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 797千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 473克 | 世界杯国旗糖霜饼干热量/卡路里2192千卡 | |||
 热量2192千卡，相当于有氧运动478分钟消耗的热量...275 | |||||
世界杯国旗糖霜饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 黄油室温软化
2/13. 加入50g糖粉搅拌均匀
3/13. 加入蛋黄和牛奶，搅拌至完全吸收
4/13. 筛入低筋面粉，切拌均匀
5/13. 揉成光滑的面团，装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟以上
6/13. 这个时间制作糖霜，蛋清加几滴柠檬和少量糖粉用打蛋器搅打
7/13. 其余糖粉分3-4次，少量多次加入，每次都要搅打均匀，得到粘稠的糖霜液，这个程度可以用来描边用。填充 的糖霜可以加适量柠檬汁稀释
8/13. 装入裱画袋，加入不同的食用色素揉均匀备用
9/13. 冷藏好的面团幹成0.2-0.3cm的面片，用模具压出长方形
10/13. 放入烤盘内，160度预热中层上下火15分钟
11/13. 烤好的饼干晾凉，用牙签划出需要填充的区域
12/13. 全部填充好，表面糖霜凝固即可
13/13. 制作好的饼干
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除口臭、滋阴等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、补水、养血发胎等功效；可与桂圆肉、青椒、丝瓜搭配；与鹅肉、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容养颜、治疗便秘等功效；可与木瓜、黑豆、香蕉搭配；与金针菇、钙粉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 世界杯国旗糖霜饼干热量2192 千卡
- 脂肪129.14 克
- 蛋白质30.91 克
- 碳水化合物186.76 克
- 钠211 毫克
- 钙353 毫克
- 铁2.89 毫克
- 钾304 毫克