胡萝卜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
高筋面粉 | 克 | 1661千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 837克 | 胡萝卜面包热量/卡路里2406千卡 | |||
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1/7. 胡萝卜洗净去皮,用工具擦成碎屑
2/7. 把原料安装液体在下,固体在上的原则放入面包桶,最后撒上酵母
3/7. 面包桶装入烤箱,启动和面功能
4/7. 揉15分钟取出加入切好的黄油块,再和15-25分钟
5/7. 面揉好烤箱选择发酵功能,怕干上面盖一湿布,发酵好的面包要于面包桶齐平了
6/7. 面团排气,重新整形,码入烤盘再发酵半个小时
7/7. 烤箱提前预热上管120度,下官170度,烤35分钟
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、改善视力、美容等功效;可与蜂蜜、香蕉、桃搭配;与橙、金针菇、酒相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、消毒、除脂美容等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、健脑益智等功效;可与青椒、香椿、小米搭配;与地瓜、鹅、红薯相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、和中益肺、滋阴等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;