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孜然毛豆炒鸡肫

孜然毛豆炒鸡肫的热量和减肥功效

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孜然毛豆炒鸡肫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肫375千卡118千卡19.2克2.8克
毛豆362千卡131千卡13.1克5克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量772孜然毛豆炒鸡肫热量/卡路里900千卡
睡觉 热量900千卡,相当于睡觉1000分钟消耗的热量...54

孜然毛豆炒鸡肫的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡肫(适量)、毛豆(适量)、青椒(适量)、红椒(适量)、孜然(半勺)、盐(半勺)、生抽(适量)、老抽(适量)
孜然毛豆炒鸡肫的做法图解1

1/6. 首先准备好配菜

孜然毛豆炒鸡肫的做法图解2

2/6. 用料酒,干辣椒,盐,生抽腌制一下鸡肫。

孜然毛豆炒鸡肫的做法图解3

3/6. 先将毛豆炒至半熟,因为毛豆比较难熟。

孜然毛豆炒鸡肫的做法图解4

4/6. 盛出毛豆,将青红辣椒干辣椒炒香。加入孜然。

孜然毛豆炒鸡肫的做法图解5

5/6. 加入鸡肫翻炒。炒至鸡肫半熟的时候加入盐,尝一下味道后,要是感觉淡了再加一点老抽和孜然。

孜然毛豆炒鸡肫的做法图解6

6/6. 炒到差不多的时候,加入些水,用中火再多煮一段时间。因为比较难熟难入味。入味了之后就可以盛出了。

食材功效信息

鸡肫的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利便、促进消化、帮助消化等功效;可与山药、覆盆子、芡实搭配;

毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、健脾宽中、益气等功效;可与丝瓜、花生、香菇搭配;与桂鱼、蕨菜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、促进血液循环、解热等功效;可与鸡蛋、鲳鱼、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、促进血液循环、促进消化等功效;可与鹌鹑、基围虾、花菜搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 孜然毛豆炒鸡肫热量900 千卡
  • 脂肪20 克
  • 蛋白质48.3 克
  • 碳水化合物72.6 克
  • 115.7 毫克
  • 168 毫克
  • 14.7 毫克
  • 1977 毫克

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