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韩式炒杂菜

韩式炒杂菜的热量和减肥功效

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韩式炒杂菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
粉条170千卡339千卡0.5克0.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量436韩式炒杂菜热量/卡路里294千卡
滑翔飞行 热量294千卡,相当于滑翔飞行84分钟消耗的热量...210

韩式炒杂菜的做法共4个步骤

食材主料/辅料

粉条(50克)、方火腿(1小块)、香菇(5朵)、黑木耳(10左右克)、绿尖椒(半个)、洋葱(半个)、胡萝卜(半根)、葱花(1汤匙)、白芝麻(适量)、盐(1/4茶匙)、食用油(适量)、生抽(1汤匙)、香油(1茶匙)、白糖(1茶匙)
韩式炒杂菜的做法图解1

1/4. 木耳泡发后洗净切粗丝,尖椒,火腿,香菇切丝。洋葱,胡萝卜切丝。

韩式炒杂菜的做法图解2

2/4. 粉条在温水中泡软,然后剪成10CM左右长,再放到沸水里煮7,8分钟,把粉条煮熟;随后把粉条捞出;过凉水后沥干。

韩式炒杂菜的做法图解3

3/4. 炒锅里放入适量油,油热后放入葱花和洋葱丝,翻炒片刻后,放入胡萝卜丝,尖椒丝,香菇丝,木耳丝,火腿丝继续翻炒。

韩式炒杂菜的做法图解4

4/4. 将粉条放入锅中同炒,放入白糖,盐,生抽和香油调味后,即可出锅,装盘的时候撒些熟白芝麻。

食材功效信息

粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有瘦身、提高免疫力、抗衰老等功效;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、抗血栓、健胃保肝等功效;可与莴笋、木瓜、扁豆搭配;与鹌鹑蛋、西红柿、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有充饥、增强免疫力、祛病延年等功效;可与竹笋、荸荠、枣(鲜)搭配;与马肉、红螺 、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促消化、防癌等功效;可与牛肉、猪肝、火腿搭配;与虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、解毒生津、帮助消化等功效;可与香菜、西兰花、绿豆芽搭配;与醋、杏、柠檬相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩式炒杂菜热量294 千卡
  • 脂肪0.74 克
  • 蛋白质5.28 克
  • 碳水化合物114.29 克
  • 24 毫克
  • 76 毫克
  • 6.27 毫克
  • 227 毫克

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