| 湘味小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 610千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 298克 | 湘味小炒肉热量/卡路里773千卡 | |||
 热量773千卡，相当于操作258分钟消耗的热量...180 | |||||
湘味小炒肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（120克）、青椒（7个）、红椒（2个）、白辣椒（两个）、大蒜（3瓣）、盐（适量）、鸡精（适量）、醋（适量）、干豆豉（适量）
1/5. 五花肉是男友妈妈切片分装小袋放在冰箱里冷冻的，每次做菜拿一袋化冻，省时又方便，好办法哦，学起来。
2/5. 阿姨做的，私房白辣椒。
3/5. 大蒜切片下油锅翻炒出香味，放入五花肉快炒至变色，加少量酱油，炒至颜色均匀。
4/5. 倒入白辣椒，青红椒翻炒，加酱油，盐和鸡精调味，可以加一点豆豉。
5/5. 炒至辣椒表面起皮，加点老陈醋，起锅，香喷喷的小炒肉就做好啦！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润燥、止消渴等功效；可与萝卜、蘑菇、白菜搭配；与菊花、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、胃肠胀气、促进血液循环等功效；可与紫甘蓝、鸡蛋、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、防感冒、健脾胃等功效；可与羊肉、海虾、鳕鱼搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 湘味小炒肉热量773 千卡
- 脂肪64.53 克
- 蛋白质25.27 克
- 碳水化合物58.1 克
- 钠118 毫克
- 钙48 毫克
- 铁7.27 毫克
- 钾1418 毫克