| 泰式甜辣虎皮鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 泰式甜辣虎皮鹌鹑蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于风帆冲浪运动182分钟消耗的热量...180 | |||||
泰式甜辣虎皮鹌鹑蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（15个）、泰式甜辣酱（15毫升）、番茄沙司（10毫升）、食用油（适量）、白芝麻（适量）、盐（一小勺）
1/7. 将鹌鹑蛋放在冷水锅中煮熟，最好煮的时间不要过短，太嫩不大好剥壳
2/7. 将煮好的鹌鹑蛋过凉水冷却剥壳，沥干水
3/7. 起油锅，放入适量油，烧至5.6分热，下鹌鹑蛋
4/7. 将鹌鹑蛋炸至虎皮状
5/7. 将油锅中的油盛起，留一小口，倒入泰式甜辣酱和番茄沙司，加少许盐调味，稍许翻炒至粘稠状
6/7. 下鹌鹑蛋，翻炒均匀
7/7. 出锅前撒少许白芝麻点缀
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、养颜、美肤等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式甜辣虎皮鹌鹑蛋热量546 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克