| 五花肉炒菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 639克 | 五花肉炒菜花热量/卡路里1868千卡 | |||
 热量1868千卡，相当于仰泳267分钟消耗的热量...420 | |||||
五花肉炒菜花的做法共12个步骤
食材主料/辅料
菜花（1小颗）、五花肉（1块）、姜（2片）、大蒜（5瓣）、红椒（1个）、香葱（3根）、豆豉辣酱（1勺）、盐（适量）、香油（少许）
1/12. 将菜花去根，用手掰小朵，五花肉切片。
2/12. 锅里烧水沸腾，加少许盐，放入菜花焯烫。
3/12. 锅烧热，放油，五层热放入五花肉片。
4/12. 小火煸炒出油。
5/12. 继续煸炒至肉色微黄。
6/12. 放入姜片和蒜片。
7/12. 加入一勺豆豉辣酱，翻炒。（也可用郫县豆瓣酱）
8/12. 加入沥干水的菜花，翻炒均匀，加适量盐调味。
9/12. 加入红椒迅速大火翻炒。
10/12. 撒香葱段。
11/12. 关火，滴几滴香油。
12/12. 开动。狠下饭哦。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、抗癌、利尿通便等功效；可与猪里脊肉、牛里脊、牛肉搭配；与黄瓜、牛奶、猪肺相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、利二便、润肌肤等功效；可与蘑菇、大蒜、山楂搭配；与菊花、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉炒菜花热量1868 千卡
- 脂肪52.78 克
- 蛋白质11.11 克
- 碳水化合物4.11 克
- 钠96 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.79 毫克
- 钾333 毫克