印度口味-美极咖喱虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
总量 | 858克 | 印度口味-美极咖喱虾热量/卡路里377千卡 | |||
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1/5. 土豆去皮切小块(尽量可以小一点,比较容易熟)备用。虾洗净处理干净,起油锅,姜片爆香,虾在油里过一下,外壳红即可。
2/5. 所有蔬菜都洗净切菱形方片备用。香菜带根洗净即可。
3/5. 重新起油锅,姜片爆香,放入整支香菜(带根),加胡椒碎,炒香后,以此放入洋葱,土豆和胡萝卜。翻炒变色,加咖喱膏,加水,满过所有食材。
4/5. 小火熬10分钟,加入西芹和青椒。再10分钟后,加入一半椰浆。等到土豆和胡萝卜酥烂即可。
5/5. 大火收汁3分钟,加入爆好的虾,继续3分钟后,倒入剩下的椰浆,关火。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、防感冒、镇痛等功效;可与兔肉、猪肝、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、防癌、治疗高血压等功效;可与火腿、排骨、五花肉搭配;与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防癌、增强免疫力等功效;可与圆白菜、香菜、莴笋搭配;与茼蒿、水萝卜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、美容养颜、调中等功效;可与豆角、肥牛、醋搭配;与石榴、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、解毒消肿、利尿消肿等功效;可与香芋、香菇、西红柿搭配;与黄瓜、毛蛤蜊、河蚬相克,同食可能会引起不适;