红糖坚果曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
黑芝麻 | 克 | 129千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
杏仁片 | 克 | 144千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
花生酱 | 克 | 600千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
总量 | 350克 | 红糖坚果曲奇热量/卡路里1857千卡 | |||
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1/7. 黄油室温融化后加红糖打发
2/7. 分三次加入打散的鸡蛋打至顺滑
3/7. 加入花生酱打至顺滑
4/7. 筛入面粉及小苏打,用刮刀拌匀
5/7. 加入烤熟的黑芝麻及杏仁片用刮刀拌匀
6/7. 用手团好压扁摆放在垫了锡纸的烤盘上
7/7. 烤箱预热后放入,170度烤20-25分钟。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、活血化淤、补血养颜等功效;可与荷兰豆、姜、小米搭配;与松花蛋、竹笋、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有补血明目、提高生育能力、护发等功效;可与糯米粉、海带、香蕉搭配;与鸡腿、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有和胃、滋养调气、润肺止咳等功效;可与菠菜、苦菊搭配;与河蟹、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;