| 酱油鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 酱油鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于下坡滑雪207分钟消耗的热量...300 | |||||
酱油鸡腿的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（四只）、葱（3克）、姜（3克）、大蒜（2克）、盐（6克）、鸡粉（4克）、白糖（10克）、生抽（20毫升）、老抽（4毫升）、料酒（10毫升）
1/15. 准备好四只大鸡腿儿，买回来之后解冻，清洗干净
2/15. 洗净的鸡腿上面切一字花刀，每个上面都要均匀切哦。
3/15. 把鸡腿放入碗中，加入少许生抽，盐，鸡粉，料酒，用手抓匀，腌制十五到二十分钟左右致其入味。。。
中间还要给它按个摩啥的，翻面腌下
4/15. 生姜切末
5/15. 大蒜同上
6/15. 锅中倒入适量的油，烧制五成热
7/15. 放入腌制好的鸡腿，一面炸好翻面在炸制
8/15. 炸到整只鸡腿成这个色儿就可以出锅了
9/15. 炸好的鸡腿放入碟碗中备用
10/15. 锅里留底油，放入姜末，蒜末，爆香
11/15. 倒入适量清水，加入适量生抽，盐，白糖，老抽，搅拌均匀，烧制汤汁沸腾
12/15. 放入炸好的鸡腿，翻炒至鸡腿表面均匀的粘上汤汁
盖上锅盖，用小火焖10分钟到15分钟左右
13/15. 揭开锅盖，改用大火收汁儿，放入葱花炒香就可以出锅啦
14/15. 口水嗒嗒滴
15/15. 图...
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、温中益气、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱油鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克