| 椒爆肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 200克 | 椒爆肉片热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡，相当于吹雪机64分钟消耗的热量...270 | |||||
椒爆肉片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（200克）
1/4. 椒爆肉片
肉片用料酒，淀粉腌制10分钟．
2/4. 大葱两棵切成丝备用．
3/4. 油热后放入干辣椒煸出红油，放入腌好的肉片，翻炒至变色，加入酱油，盐，糖调味．(糖和盐的比例为2：1）
4/4. 放入葱丝翻炒至断生，加入鸡粉调味
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、润肌肤、解热毒等功效；可与芒果、圆白菜、山楂搭配；与羊肝、菠菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒爆肉片热量286 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克