| 子姜土豆炆鹅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹅肉 | 克 | 2226千卡 | 371千卡 | 15.86克 | 33.62克 |
| 大葱 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1120克 | 子姜土豆炆鹅热量/卡路里2613千卡 | |||
 热量2613千卡，相当于开车1045分钟消耗的热量...150 | |||||
子姜土豆炆鹅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鹅肉（600克）、子姜（30克）、大葱（20克）、土豆（500克）、盐（适量）、柱候酱（3勺）、麻油（少量）、姜（两片）、白糖（少量）、生粉少量（适量）
1/7. 把各种材料切成块吧 土豆啊 鹅肉 还有子姜 大葱 都切好
2/7. 把土豆放到电饭锅 隔水蒸 等到电饭锅的冒烟 就断电 焖着它 等它变软
3/7. 加入两片 料酒 盐 麻油 糖 生粉 把鹅肉腌一下
4/7. 下少许油 到炒锅里 等油沸腾了 就下子姜 大葱 爆炒一下
5/7. 等爆香了以后 加入鹅肉 大火把鹅肉的水分逼出来 翻炒一下 等水分出得差不多的气候加入土豆
6/7. 翻炒一下后 加入柱候酱 和少量水 然后中火翻炒一下后 盖锅盖 转小火 炆10分钟
7/7. 翻炒一下 试一下够味不 然后出锅啦 登登登登 希望你们喜欢吧
食材功效信息
鹅肉的热量371千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有养胃止渴、暖胃生津、预防慢性病等功效；可与白萝卜搭配；与鸡蛋、柿子、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、发汗、缓疲劳等功效；可与红枣、豆豉、明虾搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、宽肠通便、美容护肤等功效；可与牛里脊、牛肉、牛腩搭配；与螃蟹、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 子姜土豆炆鹅热量2613 千卡
- 脂肪34.12 克
- 蛋白质19.56 克
- 碳水化合物23.7 克
- 钠80.5 毫克
- 钙49 毫克
- 铁4 毫克
- 钾794 毫克