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鲜肉虾蓉酿苦瓜

鲜肉虾蓉酿苦瓜的热量和减肥功效

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鲜肉虾蓉酿苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
苦瓜68千卡17千卡0.7克0.1克
鲜虾140千卡93千卡18.6克0.8克
香菇26千卡26千卡2.2克0.3克
猪肉593千卡395千卡14.6克30.8克
总量800鲜肉虾蓉酿苦瓜热量/卡路里827千卡
滑旱冰 热量827千卡,相当于滑旱冰118分钟消耗的热量...420

鲜肉虾蓉酿苦瓜的做法共7个步骤

食材主料/辅料

苦瓜(400克)、鲜虾(150克)、香菇(100克)、猪肉(150克)、料酒(适量)、酱油(适量)、盐(适量)
鲜肉虾蓉酿苦瓜的做法图解1

1/7. 备料苦瓜,香菇,虾,猪肉。

鲜肉虾蓉酿苦瓜的做法图解2

2/7. 将虾及猪肉用细盐腌洗后,改刀用料理机打成蓉备用,另将香菇打成末备用。

鲜肉虾蓉酿苦瓜的做法图解3

3/7. 用适量料酒及酱油提味。

鲜肉虾蓉酿苦瓜的做法图解4

4/7. 顺时针拌至上浆,再将苦瓜切段去籽备用。

鲜肉虾蓉酿苦瓜的做法图解5

5/7. 将调好味的馅料填在苦瓜里。

鲜肉虾蓉酿苦瓜的做法图解6

6/7. 上锅蒸至食材熟透出味即可。

鲜肉虾蓉酿苦瓜的做法图解7

7/7. 这样子一款什锦虾蓉酿苦瓜

食材功效信息

苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润脾补肾、清热消暑、养血益气等功效;可与彩椒、辣椒、兔肉搭配;与南瓜、猪小排、虾相克,同食可能会引起不适;

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有防心肌梗死、通乳、降血压等功效;可与丝瓜、韭菜、枸杞搭配;与葡萄、乌鸡、圣女果相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增强免疫力、抗血栓等功效;可与猪肉、仔鸡、莴笋搭配;与野鸡、鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、滋阴、补肾气等功效;可与扁豆、柿子、南瓜搭配;与北极虾、基围虾、雪梨相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜肉虾蓉酿苦瓜热量827 千卡
  • 脂肪32 克
  • 蛋白质36.1 克
  • 碳水化合物10.1 克
  • 226.6 毫克
  • 89 毫克
  • 4.9 毫克
  • 587 毫克

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