香腸面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
总量 | 360克 | 香腸面包热量/卡路里915千卡 | |||
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1/5. 所以材料除黄油外混合!揉过一段时间后加入黄油继续揉至出膜
2/5. 进行发酵!盖保鲜膜
3/5. 发酵以后排气!分成6个
4/5. 进烤箱2次发酵后刷蛋液!放火腿!挤沙拉!香葱!
5/5. 烤箱调至180度!中层25分钟!时间温度根据自己烤箱为准!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善睡眠、预防便秘等功效;可与木瓜、草莓、黑豆搭配;与番茄酱、香椿、米汤相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、预防便秘、预防骨质疏松等功效;可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配;与米汤、菠菜、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、治肝顺胃、清理胃水等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、调味、止咳等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;