| 锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 993千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 300克 | 锅包肉热量/卡路里993千卡 | |||
 热量993千卡，相当于保龄球运动331分钟消耗的热量...180 | |||||
锅包肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（300克）、番茄酱（40克）、白醋（20克）、白糖（20克）、盐（5克）、葱丝（适量）、香菜段（适量）、淀粉（200克）
1/9. 猪里脊， 切三毫米厚的大片。
2/9. 碗内加淀粉盐，植物油少许，水，抓匀。
3/9. 加水的程度为，抓起淀粉自然流下就好了，水不要加多。
4/9. 加入切好的肉片，慢慢的上下搅动抓匀。
5/9. 锅内加入植物油，烧八成热。（手放到锅上面感觉烤）
6/9. 下入蘸匀淀粉的肉片，炸至外面稍硬捞出。
7/9. 油再次烧至八成热。下入肉片二次炸制至外酥里嫩。
8/9. 锅内入少油，下入番茄酱，醋，糖，盐，用勺顺时针搅动，至黏稠，红亮，下入炸好的肉片，加入葱丝，香菜段。
9/9. 翻勺出锅，开造。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋肝阴、润燥等功效；可与大蒜、芸豆、蒜搭配；与菠菜、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 锅包肉热量993 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克