| 芹菜腊肉炒蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 腊肉 | 克 | 1038千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 芹菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 650克 | 芹菜腊肉炒蘑菇热量/卡路里1142千卡 | |||
 热量1142千卡，相当于越野滑雪82分钟消耗的热量...840 | |||||
芹菜腊肉炒蘑菇的做法共13个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（200克）、腊肉（150克）、芹菜（300克）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、蚝油（适量）、红椒（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/13. 将各种材料洗净
2/13. 芹菜斜切成段，腊肉切丝
3/13. 蘑菇切段
4/13. 锅热油，葱姜爆香
5/13. 放入腊肉煸炒变色
6/13. 放入芹菜煸炒
7/13. 放入蘑菇翻炒
8/13. 加入红椒丝继续翻炒
9/13. 加入生抽
10/13. 加入蚝油，淋入适量水略煮
11/13. 加入盐调味
12/13. 最后加入鸡精炒匀即可
13/13. 开吃咯
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、促消化、防止恶性贫血等功效；可与豌豆、小葱、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、祛风、提神等功效；可与北极虾 、牛肉、芋头搭配；与螃蟹、河蚬、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜腊肉炒蘑菇热量1142 千卡
- 脂肪68.44 克
- 蛋白质22.28 克
- 碳水化合物8.79 克
- 钠78.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克