| 蓝莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 278克 | 蓝莓饼干热量/卡路里1274千卡 | |||
 热量1274千卡，相当于帆船运动425分钟消耗的热量...180 | |||||
蓝莓饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蓝莓干（30克）、低粉（115克）、黄油（75克）、蛋黄（1个）、糖粉（30克）
1/10. 各种材料称称好，蛋黄打散备用，我用的糖粉是自己用料理棒打的白砂糖
2/10. 黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀就可以，不用打发
3/10. 加入蛋黄搅拌均匀
4/10. 蓝莓干切碎加入，拌匀。
5/10. 筛入低粉，搅拌均匀，成为面团
6/10. 用保鲜袋包好放入模具整形，放入冰箱冻一个小时
7/10. 冻硬后切成7毫米左右的片片，放入预热150度的烤箱烘焙20分钟
8/10. 哈哈，出炉咯
9/10. 可以开始吃辣～
10/10. 摆造型摆造型
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、养血发胎等功效；可与桂圆、玉米、茼蒿搭配；与茶叶、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、和中益肺、滋阴等功效；
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营养信息
- 蓝莓饼干热量1274 千卡
- 脂肪125.94 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物183.36 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克