| 卤鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1016千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 400克 | 卤鸡爪热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡，相当于滑水169分钟消耗的热量...360 | |||||
卤鸡爪的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（400克）、食用油（适量）、味极鲜（适量）、香料（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、花椒（适量）
1/10. 准备好鸡爪
2/10. 准好香料,花椒和辣椒稍微多一些啊,如果不喜欢辣也可以少放按个人需求
3/10. 加入水和料酒飞一下水去腥
4/10. 飞水好洗净装盘备用
5/10. 把香料用油爆香一下
6/10. 然后加入水
7/10. 然后加入精盐,味极鲜,也可以加老抽,我家没有老抽就加了味极鲜调色用啊
8/10. 放入去腥的鸡爪大火烧开汤汁,转小火煮20分钟,熟后继续放汤汁里浸泡半小时入味即可
9/10. 完成
10/10. 特写哈
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、祛脂降压、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
