| 沙嗲牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 438千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 350克 | 沙嗲牛肉热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡，相当于吹号角219分钟消耗的热量...120 | |||||
沙嗲牛肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（350克）、红椒（50克）、姜（15克）、大蒜（适量）
1/9. 把食材准备好。
2/9. 牛肉切片，加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，胡椒粉，食用油腌制5分钟。
3/9. 葱姜蒜改刀，青红椒切小块。
4/9. 起油锅，爆香葱姜蒜。
5/9. 接着把沙茶酱放入煸出香味。
6/9. 放入牛肉。
7/9. 沿锅边蘸洒米酒。
8/9. 当牛肉变色后，放入青红椒。
9/9. 翻炒均匀，就可以了。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、增长肌肉、补血等功效；可与芹菜、洋葱、茭白搭配；与橄榄、韭菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙嗲牛肉热量438 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克