| 苹果奶酪麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 211千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 743克 | 苹果奶酪麦芬热量/卡路里1561千卡 | |||
 热量1561千卡，相当于跳板跳水520分钟消耗的热量...180 | |||||
苹果奶酪麦芬的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、黄油（70克）、马苏里拉奶酪（70克）、苹果（1个）、牛奶（150毫升）、鸡蛋（2个）、白糖（30克）、盐（1/2小勺）、泡打粉（2小勺）
1/12. 准备材料。黄油室温软化。苹果去皮去籽后，切成小丁。马苏里拉奶酪刨丝备用。
2/12. 黄油隔水融化至乳脂状，不停的搅拌。
3/12. 一边搅拌，一边倒入白砂糖，搅拌至白砂糖融化。
4/12. 将鸡蛋分两次放入黄油糖液里。
5/12. 充分搅拌均匀。
6/12. 将低粉、泡打粉、盐过筛，放入鸡蛋黄油糊里。
7/12. 充分搅拌均匀，至无颗粒。
8/12. 牛奶倒入面糊里，搅拌均匀。再将苹果丁、奶酪丝一起放入，搅拌均匀。
9/12. 再将奶酪丝。
10/12. 苹果丁，一起放入，搅拌均匀。
11/12. 将面糊倒入容器里，8分满。（最后还会蓬发，我不想剩下一点，所以每个都匀多了。）
12/12. 烤箱预热180度，中层，上下火。烤30分钟，至表面金黄色。（视容器大小而定时间长短）
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安眠、补脑养血、抗癌等功效；可与桃子、银耳、绿茶搭配；与萝卜、沙丁鱼、糯米相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、养颜、润肠等功效；可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配；与杨梅、桔子、米汤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苹果奶酪麦芬热量1561 千卡
- 脂肪132.34 克
- 蛋白质56.33 克
- 碳水化合物101.45 克
- 钠873.1 毫克
- 钙1087 毫克
- 铁3.43 毫克
- 钾500 毫克