| 煎牛肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 煎牛肉片热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于玩电脑417分钟消耗的热量...90 | |||||
煎牛肉片的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、盐（1克）、辣椒粉（3克）、孜然粉（2克）、牛肉调味料（2克）、生抽（2克）
1/12. 鲜牛肉放进冰箱冰硬好切片，
2/12. 切薄片，
3/12. 撒点盐，
4/12. 撒上辣椒粉，
5/12. 撒上孜然粉，
6/12. 撒上牛肉调味粉，
7/12. 淋上生抽，
8/12. 拌匀腌制二小时，
9/12. 不粘锅里烧油，下入牛肉片，
10/12. 翻面，
11/12. 火候随意，喜欢七成熟的快煎快出锅。
12/12. 好鲜嫩的牛肉片，再撒点孜然粉上桌。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、促进康复、滋养脾胃等功效；可与枸杞、大白菜、鸡蛋搭配；与田螺、红糖、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎牛肉片热量625 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克