| 玉米酥饼-Polenta biscuits热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米粉 | 克 | 414千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 黄油 | 克 | 2042千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 665克 | 玉米酥饼-Polenta biscuits热量/卡路里3383千卡 | |||
 热量3383千卡，相当于弹吉他1692分钟消耗的热量...120 | |||||
玉米酥饼-Polenta biscuits的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（230克）、玉米粉（115克）、黄油（230克）、鸡蛋（1个）、蛋黄2个（糖粉80克）、盐（2克）、香草精（适量）、柠檬皮屑（1个）、柠檬汁（少许）
1/6. 黄油室温软化后，搅打顺滑，加入糖粉、盐和柠檬皮屑，继续搅打至颜色发白，略蓬松。
2/6. 滴入少量香草精、柠檬汁，打匀。
3/6. 将蛋黄和鸡蛋搅打后，分次加入，每加入一次都要彻底搅打均匀再加。
4/6. 分次加入过筛的面粉，玉米粉。
5/6. 把面糊挤入烤盘，入冰箱冷藏20分钟。
6/6. 预热烤箱170度。烘烤20分钟左右至饼干金黄上色。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与苋菜、洋葱、海虾搭配；与甲鱼 、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、增进食欲等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 玉米酥饼-Polenta biscuits热量3383 千卡
- 脂肪112.97 克
- 蛋白质29.98 克
- 碳水化合物187.52 克
- 钠10231.3 毫克
- 钙173 毫克
- 铁5.57 毫克
- 钾311 毫克