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西红柿炒茄子

西红柿炒茄子的热量和减肥功效

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西红柿炒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
茄子64千卡18千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
总量469西红柿炒茄子热量/卡路里89千卡
种花 热量89千卡,相当于种花20分钟消耗的热量...270

西红柿炒茄子的做法共11个步骤

食材主料/辅料

茄子(2条)、青椒(1个)、西红柿(1个)、盐(适量)、葱花(适量)、味精(适量)、蒜末(适量)
西红柿炒茄子的做法图解1

1/11. 材料

西红柿炒茄子的做法图解2

2/11. 茄子切条壮。

西红柿炒茄子的做法图解3

3/11. 青椒,西红柿切条。

西红柿炒茄子的做法图解4

4/11. 葱,蒜切末。

西红柿炒茄子的做法图解5

5/11. 点火坐锅,加适量油烧热,下葱花,蒜末炝锅。

西红柿炒茄子的做法图解6

6/11. 放茄子翻炒,炒八成熟加盐略炒盛出备用。

西红柿炒茄子的做法图解7

7/11. 重新放适量油,下青椒煸炒片刻。

西红柿炒茄子的做法图解8

8/11. 盛在装茄条的盘里备用。

西红柿炒茄子的做法图解9

9/11. 用炒青椒的底油下西红柿炒出汁。

西红柿炒茄子的做法图解10

10/11. 加入茄子,青椒翻炒均匀。,(可根据前面加盐的多少适当加一点盐)

西红柿炒茄子的做法图解11

11/11. 加味精装盘出

食材功效信息

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益肝、抑癌抗瘤、养颜护肤等功效;可与菠菜、排骨、基围虾搭配;与墨鱼、乌鳢、黑鱼相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、防感冒、促消化等功效;可与苦瓜、猪肝、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西红柿炒茄子热量89 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质2 克
  • 碳水化合物8.4 克
  • 38.4 毫克
  • 28 毫克
  • 1.3 毫克
  • 362 毫克

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