| 酸菜炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 262克 | 酸菜炖鸡热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于抄写16分钟消耗的热量...138 | |||||
酸菜炖鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土鸡（我选用的是鸡腿肉）（两根）、酸菜（适量）、葱姜蒜（辣椒）（适量）、盐，鸡精（味精），料酒，胡椒粉，香油，糖（适量）
1/6. 鸡腿去骨去皮切块，冷水下锅煮会去血水，洗净沥干水份，。
酸菜洗干净拧干水分。
2/6. 锅下一点点油把鸡皮煎出香味，再把葱姜蒜（辣椒）放进去爆香？。
3/6. 然后就把准备好的鸡肉倒进去一起翻炒一会。
4/6. 鸡肉微黄结实，就把酸菜倒下，放鸡精，糖，香油，料酒翻炒均匀。
5/6. 下水没过鸡肉大火烧开，转中火慢慢开始炖(∩_∩)中间可以适当翻炒几下。等待30分钟～
6/6. 将将将～时间差不多了，试下味，不够味的在放盐，我是没下的因为酸菜本身就很咸的
最后放胡椒粉炒匀大火收汁就好啦(∩_∩)！
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、大便秘结、治疗便秘等功效；可与鸭胸、母麻鸭、北京填鸭搭配；与柿饼、青梅果脯、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜炖鸡热量37 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克