| 无锡小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 726克 | 无锡小排热量/卡路里1426千卡 | |||
 热量1426千卡，相当于拉筋570分钟消耗的热量...150 | |||||
无锡小排的做法共2个步骤
食材主料/辅料
肋排（一盘）、山药（少量）、盐（1勺）、白糖（3勺）、番茄酱（3勺）、生抽（2勺）、老抽（2勺）、镇江香醋（4勺）、芝麻（少许）、葱叶碎（少许）
1/2. 排骨飞水，然后过油炸一下。
2/2. 起锅放油，葱姜花椒八角香叶少许翻
炒一下加入排骨，依次加入辅料，加开水炖半小时，最后大火收汁，再加少许镇江香醋，出锅后加入葱叶碎点缀即可。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋阴、润肠胃等功效；可与洋葱、萝卜、蘑菇搭配；与鲫鱼、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、聪耳明目、延年益寿等功效；可与芡实、面条、羊肉搭配；与猪肝、香蕉、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 无锡小排热量1426 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠63.1 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾487 毫克