水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
龙利鱼 | 克 | 249千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
豆芽 | 克 | 101千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
豆油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
总量 | 550克 | 水煮鱼热量/卡路里835千卡 | |||
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1/8. 先把用到的食材拿出来
2/8. 然后把鱼切成鱼片,用水煮鱼里面的白色淀粉包腌制一下
3/8. 把豆芽和白菜洗干净,放油锅里,炒制断生,放进盆里
4/8. 然后烧大概两小碗水,水开后放入水煮鱼调料,在把鱼放进去,煮4分钟
5/8. 鱼煮好后放进装白菜和豆芽的盆里,然后在撒上水煮鱼调料里带的辣椒粉
6/8. 锅里到油,放入花椒粒(不爱吃可以不放),待油烧到7成热时,就可以关火,把油倒进水煮鱼盆里了
7/8. 这样就完成了,刚做好油还不红,等一会就表面就会有红油了
8/8. 鲤鱼做的水煮鱼2016.7.20
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通利肠胃、促进消化、养胃生津等功效;可与鲤鱼、虾皮、猪肉搭配;与黄瓜、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、清热利湿、美容护发等功效;可与牛肉、鲫鱼、猪肚搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
豆油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有驱虫、润肠等功效;